Das perfekte Dinner
VOX

Das perfekte Dinner vom 9.10.2019

Luises Menü: Vorspeise: Grüner Spargel mit karamellisierten Haselnüssen und Aprikose, dazu geräucherter Ziegenkäse und Dijon Dressing Hauptspeise: Saibling mit Poveraden und Kartoffel-Oliven-Stampf an Sauce Rouille Nachspeise: Karottenkuchen, dazu saure Karotten und Dill-Granité

Das perfekte Dinner Gruppe Hamburg: Tag 3 / Luise wurde am 9.10.2019 um 19:00 Uhr auf VOX ausgestrahlt.
Weitere Folgen findest Du unten im Stream. Die neueste Folge von Das perfekte Dinner wurde am 14.2.2020 gesendet. Wie gefällt Dir die Sendung? Hier kannst Du Deine Bewertung abgeben.

Neue Folgen Das perfekte Dinner

  • Das perfekte Dinner vom 14.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 5 / Christoph)
    VOX · 14.02.2020 19:00 ·
    Christophs Menü: Vorspeise: Rindercarpaccio und Seeteufel Hauptspeise: Wildfilet mit Petersilienkartoffeln, Steckrüben und Kürbischutney Nachspeise: Weiße Schokoladen-Orangen-Mousse auf Amarittini-Boden mit Orangen-Ingwer-Salat
  • Das perfekte Dinner vom 13.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 4 / Rebecca)
    VOX · 13.02.2020 19:00 ·
    Rebeccas Menü: Vorspeise: Caldeirada de Pexe (portugiesische Fischsuppe) Hauptspeise: Frango con Limao (portugiesisches Zitronenhuhn mit grünem Spargel) Nachspeise: Pastei de Nata (portugiesisches Puddingtörtchen) dazu Ginja (portugiesischer Kirschlikör) im Schokoladenbecher
  • Das perfekte Dinner vom 12.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 3 / Florian)
    VOX · 12.02.2020 19:00 ·
    Florians Menü: Vorspeise: Kartoffelsuppe mit karamellisiertem Apfel und Chili, dazu flambierter Lachs mit Feldsalat und Walderdbeerdressing Hauptspeise: Hirschfilet mit Haselnusskrokant, Rotkohlpüree, Butterapfel und Erdbeermarmelade mit Chili, gebratene Pilze und Pilz-Risotto Nachspeise: Crêpes Suzettes mit Apfel, Frischkäse und flambierten Brombeeren
  • Das perfekte Dinner vom 11.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 2 / Anke)
    VOX · 11.02.2020 19:00 ·
    Ankes Menü: Vorspeise: Kleiner Bratapfel mit Ziegenkäse und Speck auf Feldsalat mit Kartoffeldressing Hauptspeise: Klassische Gänsebrust mit Apfelfüllung, Rotkohl und Kartoffeln Nachspeise: Apfeltarte, Mousse au Chocolat und Everlasting Syllabub (traditionelles, englisches Dessert)
  • Das perfekte Dinner vom 10.02.2020 (Gruppe Lübeck: Tag 1 / Annelie)
    VOX · 10.02.2020 19:00 ·
    Annelies Menü: Vorspeise: Wildes Dreierlei auf Grün gebettet (Hirschtatar mit Wachtelei, Entenbrust in Speck, Bratwurst mit Chutney), dazu Wildes Pesto Hauptspeise: Rehrücken in Maronenkräutermantel mit Wildkräuter-Ravioli, Jus und Herbstgemüse Nachspeise: Mascarpone-Creme mit Vogelbeerenmousse
  • Das perfekte Dinner vom 07.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 5 / Marika)
    VOX · 07.02.2020 19:00 ·
    Marikas Menü: Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Fenchelgemüse auf Paprikaspiegel Hauptspeise: Kalbsbäckle mit zweierlei Püree und Gemüse Nachspeise: Schokotarte, Riebelknödel, Himbeersorbet
  • Das perfekte Dinner vom 06.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 4 / Michael)
    VOX · 06.02.2020 19:00 ·
    Michaels Menü: Vorspeise: Wildterrine mit Apfelspalten an Cumberlandsauce Hauptspeise: Lammkeule aus dem Römertopf mit Roquefort Kruste an Steinpilz Tagliatelle garniert von Princess Speckböhnchen Nachspeise: Orangentiramisu a la Luca
  • Das perfekte Dinner vom 05.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 3 / Michelle)
    VOX · 05.02.2020 19:00 ·
    Michelles Menü: Vorspeise: Taco al Pastor & Fajitas de Casa Hauptspeise: BBQ Baby Spare Ribs, Garlic Mash, Baby carrots und Corn Bread Nachspeise: Pecan Pie und Cinnamon Ice Cream
  • Das perfekte Dinner vom 04.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 2 / Alexandra)
    VOX · 04.02.2020 19:00 ·
    Alexandras Menü: Vorspeise: Steinpilzrisotto mit Salat Hauptspeise: Mischpilzpfanne mit selbst gemachten Spätzle und Zuckerschoten Nachspeise: Blaubeereis, Blaubeer-Quark-Törtchen und Blaubeerlikör
  • Das perfekte Dinner vom 03.02.2020 (Gruppe Bodensee: Tag 1 / Denny)
    VOX · 03.02.2020 19:00 ·
    Dennys Menü: Vorspeise: Gallionsmelone mit Serranoschinken, dazu eine Erdbeer-Margarita Hauptspeise: Spanische Tapas: Pimento Padron, Pollo Canario, Runzel Kartoffeln, Serrano mit Mancego, Datteln im Speckmantel, Kanarischer Kartoffelsalat, Tortilla, Gefüllte Champignon, Gefüllte Teigtaschen, Aioli mit Baguette, Mojo und Ziegenkäsetaler mit flambiertem Zucker Nachspeise: Barraquito (mehrlagige kanarische Kaffeespezialität)