Das perfekte Dinner vom 23.2.2021

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• Das perfekte Dinner vom 24.02.2021 (Gruppe Nürnberg: Tag 3 / Svenja)
  
  VOX · 24.02.2021 19:00 ·
  Svenjas Menü: Vorspeise: Crispy Papaya-Salat verführt Tuna Tataki Hauptspeise: Rosarote Ente ,,Peking Style'' liebt Gurkensalat Nachspeise: Verliebte Che
• Das perfekte Dinner vom 22.02.2021 (Gruppe Nürnberg: Tag 1 / Sebastian)
  
  VOX · 22.02.2021 19:00 ·
  Sebastians Menü: Vorspeise: Confierter Lachs auf Petersilienwurzelpüree Hauptspeise: Tournedos Rossini vom Charolais-Rind mit Pommes Fondant und glasierten Möhren an Sauce Perigueux Nachspeise: Mousse von der Tonkabohne in Schokoladenträne an Quittenragout
• Das perfekte Dinner vom 19.02.2021 (Gruppe Frankfurt: Tag 5 / Kevin)
  
  VOX · 19.02.2021 19:00 ·
  Kevins Menü: Vorspeise: Geschmorter Lauch - Belugalinsen - Belper Knolle Hauptspeise: Perlhuhn - Kartoffel - Schmorzwiebel - Gravy Nachspeise: Zucchinikuchen - Pistazie - weiße Schokolade
• Das perfekte Dinner vom 18.02.2021 (Gruppe Frankfurt: Tag 4 / Goekcen)
  
  VOX · 18.02.2021 19:00 ·
  Goekcens Menü: Vorspeise: Nohutlu Yogurt çorbasi mit Tirnak pidesi (Joghurt-Suppe mit Kichererbsen, dazu Fladenbrot) Hauptspeise: Hünkar Begendi mit Pilav, dazu Içli Köfte und Göggi usülü renkli Salata (Rinderragout auf Auberginenpüree, dazu Reis und mit Hackfleisch gefüllte Bulgurbällchen und bunter Salat nach Göggis Art) Nachspeise: Maras Dondurmali Irmik Helvasi, dazu Çay (Süßer Maisgrieß mit speziellem türkischen Eis, dazu türkischen Tee)
• Das perfekte Dinner vom 17.02.2021 (Gruppe Frankfurt: Tag 3 / Tobias)
  
  VOX · 17.02.2021 19:00 ·
  Tobias' Menü: Vorspeise: Jakobsmuschel im Serranomantel auf Hessischem Speckpfanneküchlein Hauptspeise: Kalbsfilet mit Rioja-Reduktion, Tortilla de Patata und Blattspinat Nachspeise: Tante Julis Schokoladenauflauf
• Das perfekte Dinner vom 16.02.2021 (Gruppe Frankfurt: Tag 2 / Bernd)
  
  VOX · 16.02.2021 19:00 ·
  Bernds Menü: Vorspeise: Tatar Tonnato an geröstetem Brot Hauptspeise: Thüringer Klöße halb und halb mit Duroc-Knusperbraten und Selleriesalat Nachspeise: Bratapfeltorte mit Zimtcreme und einem extra Gruß vom Konditor
• Das perfekte Dinner vom 15.02.2021 (Gruppe Frankfurt: Tag 1 / Svenja)
  
  VOX · 15.02.2021 19:00 ·
  Svenjas Menü: Vorspeise: Pilz liebt Käse - Ravioli mit Pilzen aus heimischen Wäldern Hauptspeise: Lamm liebt Erbse - Lammfilet Wellington in cremiger Begleitung Nachspeise: Schokolade liebt Karamel - Tarte au chocolat mit salzigem Karamell
• Das perfekte Dinner vom 12.02.2021 (Gruppe Hannover: Tag 5 / Sandra)
  
  VOX · 12.02.2021 19:00 ·
  Sandras Menü: Vorspeise: Winterliche Maronensuppe mit Cashew- und Schinkencrunch Hauptspeise: Festtags-Burger mit Rotkohl-Walnuss-Cranberry-Salat, knusprigen Ofenkartoffeln und Zwiebel-Relish Nachspeise: Kalabrischer Walnusskuchen mit Mascarpone und frischen Feigen, dazu Tonkabohnen-Eis und einer kleinen Überraschung
• Das perfekte Dinner vom 11.02.2021 (Gruppe Hannover: Tag 4 / Marlene)
  
  VOX · 11.02.2021 19:00 ·
  Marlenes Menü: Vorspeise: Meerestopf | Brot Hauptspeise: Lamm | Kürbis | Kartoffel Nachspeise: Knuspereis | Birne | Gewürzkuchen