Das perfekte Dinner
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Das perfekte Dinner vom 11.2.2019

Sibels Menü: Vorspeise: Zweierlei Tatar vom Thunfisch und Lachs auf grünem Salatbett Hauptspeise: Kobe-Rind an Rotweinjus, dazu getrüffelte Stampfkartoffeln und mediterranes Gemüse Nachspeise: Streusel-Pie mit Äpfeln und Birnen auf Florentiner Art an hausgemachtem Bourbon-Vanilleeis und Karamell-Soße

Das perfekte Dinner Gruppe Bielefeld: Tag 1 / Sibel wurde am 11.2.2019 um 19:00 Uhr auf VOX ausgestrahlt.
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Neue Folgen Das perfekte Dinner

  • Das perfekte Dinner vom 21.08.2019 (Gruppe Allgäu: Tag 3 / Dominik)
    VOX · 21.08.2019 19:00 ·
    Dominiks Menü: Vorspeise: Lachsfilet mit dreierlei Spargel Hauptspeise: Roastbeef auf Rotweinjus, dazu getrüffeltes Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel Nachspeise: Kalter Schokoladenkuchen mit frischen Beeren und hausgemachtem Vanilleeis
  • Das perfekte Dinner vom 20.08.2019 (Gruppe Allgäu: Tag 2 / Melike)
    VOX · 20.08.2019 19:00 ·
    Melikes Menü: Vorspeise: Meze: türkischer gemischter Vorspeisenteller Hauptspeise: Karniyarik (Auberginen-Schiffchen gefüllt mit Rinderstreifen) mit Tomaten-Bulgur und Cacik, türkischer Krautsalat Nachspeise: Künefe (Engelshaar mit Käse und Zuckersirup), türkischer Milchreis mit selbstgemachtem Apfelmus
  • Das perfekte Dinner vom 19.08.2019 (Gruppe Allgäu: Tag 1 / Gundula)
    VOX · 19.08.2019 19:00 ·
    Gundulas Menü: Vorspeise: Fischterrine mit Kresse-Panna cotta, Wildkräutersalat, Forellenpraline Hauptspeise: Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken, handgeschabte Spätzle, Champignons, lila Karotten, Kohlrabi, Rahmsoße Nachspeise: Marmorierter Mini-Gugelhupf mit Mascarpone Creme und Blitzeis aus schwarzen Johannisbeeren
  • Das perfekte Dinner vom 16.08.2019 (Gruppe Tessin: Tag 5 / Ines)
    VOX · 16.08.2019 19:00 ·
    Ines' Menü: Vorspeise: Die Tessiner Küche neu interpretiert: Betrunkene Spaghetti in Tessiner Merlot Hauptspeise: Zartes Molkeschweinchen von der Alpe in einer Senf-Kräuterpanade mit Risotto vom "Gordoleser" Spargel und geschmorten Vanilletomätchen Nachspeise: Drei Köstlichkeiten von der Farina bóna mit pikantem Erdbeerragout
  • Das perfekte Dinner vom 15.08.2019 (Gruppe Tessin: Tag 4 / Franco)
    VOX · 15.08.2019 19:00 ·
    Francos Menü: Vorspeise: Spargelcremesuppe «Surprise» mit Grissini al Lardo Hauptspeise: Mit Pizza überbackene Fussillone Sugo Fusion mit Tintenfisch Nachspeise: Hugo-Cheesecake
  • Das perfekte Dinner vom 14.08.2019 (Gruppe Tessin: Tag 3 / Claudia)
    VOX · 14.08.2019 19:00 ·
    Claudias Menü. Vorspeise: Claudias Römer-Menü Bunter Vorspeisenteller: Hühnchensalat, Knoblauchkäse, Olivenrelish, gefülltes Ei mit Pinienkernsauce, Weizenbrot Hauptspeise: Schweineschinken im Teig mit Feigen-Senf-Soße, dazu Karotten, Grünspargel, Zucchinipüree und Ciabatta Nachspeise: Birneneierspeise, garniert mit Honigkastanien, Datteln, Walnuss und Sesamkugeln
  • Das perfekte Dinner vom 13.08.2019 (Gruppe Tessin: Tag 2 / Oliver)
    VOX · 13.08.2019 19:00 ·
    Olivers Menü: Vorspeise: Seeteufel mit Sesam und Nüßlisalat an Himbeervinaigrette Hauptspeise: Murmeltier an Pfifferlingssauche mit Safranrisotto Nachspeise: Mohnnudeln
  • Das perfekte Dinner vom 12.08.2019 (Gruppe Tessin: Tag 1 / Alessandro)
    VOX · 12.08.2019 19:00 ·
    Alessandros Menü: Vorspeise: Acquerello / Alpkäse Fümegna / Petersilie / Zitronenzesten Hauptspeise: Kalbsbäckchen / Püree mit Bärlauch / Merlot von Minusio Nachspeise: Sahne / Farina Bóna / Honig
  • Das perfekte Dinner vom 09.08.2019 (Gruppe Dresden: Tag 5 / Marcus)
    VOX · 09.08.2019 19:00 ·
    Marcus' Menü: Vorspeise: Bete-Birne mit Ziegenkäse auf Salat, dazu frisches Baguette Hauptspeise: "Rind trifft Spatz": Rindersteak mit Rosmarinspätzle und Ofengemüse, dazu Kräuterbutter und selbstgemachte BBQ-Soße Nachspeise: Apfelstrudel mit Vanilleeis
  • Das perfekte Dinner vom 08.08.2019 (Gruppe Dresden: Tag 4 / René)
    VOX · 08.08.2019 19:00 ·
    Renés Menü: Vorspeise: Seafood Chowder Hauptspeise: Steak vom irischen Rind in Dunkelbiersoße Nachspeise: Karamell-Whisky-Pudding mit selbstgemachtem Vanilleeis